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韩国制定大米中无机砷的标准

近日,韩国食品和药品安全部(MFDS)发布了第2016-101号告示,对《食品法典》的内容进行了部分修改,新制定大米中无机砷的标准及无机砷试验法,以强化大米的安全管理。大米的无机砷标准设为0.2 ppm(mg/kg)以下。

婴幼儿食用的辅食或饼干等以大米为原料的加工食品,按大米含有的比例适用本次设定的标准;且辅食中的大米含量在50%时,无机砷适用0.1ppm的标准。实际上,韩国于2013年至2015年已对其国内流通的大米中的无机砷含量(0.01~0.16 ppm)进行了风险评估,结果显示:通过大米摄取的无机砷处于安全水平,此次韩国大米中无机砷标准的设定反映了该风险评估的结果。

韩国作为国内大米主要输往国家之一,年出口量近20万吨,并且逐年稳步增长,而随着中韩自贸协定的生效,两国贸易规模也逐渐扩大,势必会带来新一轮的经济增长。因此检验检疫部门提醒相关出口企业:一是密切关注韩国方面相关技术法规的变动更新,掌握最新动态,及时对产品生产做出调整,以适应韩国方面的要求;二是必须重点关注大米、糙米加工原料的农药残留和重金属等检测项目,确保食品质量安全,更好的拓展韩国市场,扩大出口。 (宁波检验检疫局 马康 刘东红)